David Bosch Peñarroja
Son los estadios de malnutrición
donde la dieta no satisface las necesidades del organismo de proteínas y/o
calorías. Las causas son diversas siendo
las de mayor incidencia:
- Reducción de la ingesta de alimentos.
- Problemas de absorción de nutrientes.
- Traumatismos o cirugías que aumentan las necesidades proteico – calóricas.
- Causas psicológicas como la anorexia nerviosa o la depresión.
